Comment bien conserver hermétiquement vos aliments ?

Le trio de charlottes alimentaires : une alternative au film étirable ou à l’aluminium

Zoom sur les charlottes alimentaires

Les charlottes alimentaires sont des housses élastiques en tissu qui permettent de couvrir différents contenants (bols, plats, saladiers), de façon hermétique pour aller au frigo et même dans les placards (pour ce qui se conserve comme tel).

Elles sont entièrement lavables et réutilisables.

Un film étirable zéro-déchet comme on les aime

Leur tissu, fabriqué en France, est certifié Oeko-tex Classe I, ce qui signifie qu'il ne contient pas de produits toxiques pour l'environnement et pour nous (sans PVC ni phtalates).

Le trio facile

Notre ensemble de charlottes alimentaires comprend trois tailles :

• Une petite charlotte (taille S), parfaite pour les petits récipients comme les bols, coupelles et ramequins.
• Une charlotte moyenne (taille M), idéale pour les assiettes et même les casseroles.
• Une grande charlotte (taille L), très utile pour les plats à tarte et les grands saladiers

Utilisation : Il vous suffit de couvrir votre récipient avec la charlotte de la taille appropriée : S pour les petits, L pour les grands, et ainsi de suite.

Conseils d’entretien

Rincez-les à l'eau froide après chaque utilisation. Utilisez un peu de liquide vaisselle et une éponge pour enlever les résidus alimentaires.

N’utilisez pas d’eau chaude pour les entretenir, sous peine de détériorer le revêtement imperméable.

Dans le cas de charlottes très sales, lavez-les à la main avec une solution de bicarbonate de soude dilué. Une fois lavées, séchez-les à l'air libre, loin de toute source de chaleur directe comme un radiateur ou le soleil.

Si toutefois vous préférez la rapidité de la machine à laver, sachez que les charlottes alimentaires sont également lavables en machine à basse température (- de 40°c).

Le trio de bee-wraps : des emballages enduits à la cire d’abeille

Les bee-wraps, c’est quoi ?

Les bee-wraps sont des emballages en tissu enduits de cire d’abeille, de résine de pin des Landes et d’huile de coco biologique. Ils ne contiennent aucune substance nocive et participent à la réduction des déchets.

Leur but ? Remplacer le film étirable ou l’aluminium, en créant une barrière hermétique et respirante autour des aliments.

Du tissu, oui, mais pas que !

À savoir : Chaque ingrédient d’origine naturelle contenu dans leur formule de fabrication a été préalablement étudié pour optimiser la performance de conservation :

• La cire d’abeille est l’élément clé de ces « wraps ». C’est elle qui leur permet d’adhérer aux plats et aliments, et de prendre leur forme sous l’effet de la chaleur des mains. Elle assure également leur imperméabilité.
• L’huile de coco possède des propriétés antifongiques et rend les wraps plus souples.
• La résine de pin des Landes, de son côté, a des propriétés adhésives très appréciées pour ce genre de produit.

Composition du pack

Ce produit se présente sous forme de pack avec 3 bee-wraps de tailles différentes (en S, en M et en L).

• Le S pour l’enveloppement des petits aliments comme les fruits, les fromages, les sandwichs ou les petits récipients comme les bols/tasses
• Le M pour recouvrir des contenants moyens comme les assiettes et plats
• Le L en guise de couvercle pour des grands contenants type saladiers, casseroles, poêles…

Utilisation du wrap

Chiffonnez et chauffez le wrap entre vos mains, avant de l’appliquer sur l’aliment ou le plat de votre choix. Cela rendra le tissu malléable et l’aidera à s’adapter sur les divers contenants/aliments.

Nettoyage et entretien

Pour la première utilisation, froissez-le trois fois pour l'activer. Ensuite, pour emballer vos produits de manière hermétique, modelez le bee-Wrap avec la chaleur de vos mains directement autour du plat ou de l'aliment.

Mais alors, pourquoi adopter des produits zéro-déchet ?

L’aspect écologique et durable

On sait que chaque geste compte pour la planète, à notre échelle. C’est la raison pour laquelle on commercialise et met en avant des alternatives plus saines et responsables aux produits du quotidien “ordinaires” qui ne sont pas recyclables ou réutilisables.

C’est dans cette perspective que nos charlottes alimentaires et bee-wraps s’adressent à des personnes soucieuses de leur impact environnemental et même à tous les débutants dans le zéro-déchet. Car non seulement vous réduirez votre production de déchet mais vous contribuerez également à protéger la faune et la flore (premières impactées par les déchets plastiques).

Son utilisation à l’infini ne peut que vous encourager à les adopter.

La sécurité alimentaire

Les bee-wraps et les charlottes alimentaires de la Compagnie du Bicarbonate sont créés à partir de matériaux naturels et sûrs pour la santé. La cire d'abeille, l’huile de coco, la résine de pin des Landes ou même le coton biologique des charlottes ne contiennent pas de substances toxiques.

Par ailleurs, ces accessoires zéro-déchet jouent un rôle important de conservation en créant un joint hermétique contre l’air et l’humidité qui sont des facteurs clés de la dégradation des aliments.

La polyvalence

Ils permettent de conserver aussi bien des aliments (fromages, fruits, légumes, etc) que des contenants (saladiers, casseroles…), ce qui s’avère très pratique.

Le petit + : Son esthétique permettra de rajouter une touche de couleur dans votre cuisine.